Márton-napok

Márton-napi Libalakomák
11.08. Péntek 18 órától

 

"Libacsinta"
(libahússal töltött palacsinta hortobágyi módra)

990 Ft

Hideg libaízelítő
(pecsenyelibamáj zsírjában, libapástétom, füstölt libamell, töltött libanyak, libatepertő, zöldségek)

2 600 Ft

Rozmaringos libaleves maceszgombóccal

850 Ft

Fokhagymás roston sült libamáj sült almán & rosemártás & burgonyapüré

4 800 Ft

Sült libamáj gyömbéres sütőtöklekvárral, burgonyakrokettel

4 800 Ft

Libamell szőlős párolt lilakáposztával, korianderes édesburgonya-pürével

3 600 Ft

Serpenyős libamell, libatepertős, lilahagymás burgonya-flánnal, aszúban párolt barackkal

3 600 Ft

Libacomb újboros-fügés káposztával, hagymás törtburgonyával

3 400 Ft

Libacomb & édesburgonya-püré & rántott hagymakarika & édes-csípős jus

3 400 Ft

Vörösboros libazúzapörkölt, sütőtökös galuskával

2 500 Ft

Márton-napi Libatál 2 személyre

(serpenyős libamell, sült libacomb, fokhagymás libamáj, vörösboros libazúzapörkölt, hagymás törtburgonya, párolt lilakáposzta)

9 200 Ft

Mézes-vörösboros körte csokoládéfagylalttal

890 Ft

Gedeon gesztenyekockája

890 Ft