Étlap

Spárga ajánlatunk

Fehér spárgakrémleves zöldspárga betéttel
(1,7)
1 890.- Ft
Supreme csirkemell vadgombamártással, spárgával, jázmin rizzsel
(7)
4 290.- Ft
Norvég lazacsteak petrezselyem-mártással, spárgával, pirított újburgonyával
(7)
6 990.- Ft
Bélszín steak tükörtojással, spárgával, burgonyapürével
(3,7)
8 990.- Ft
Vajas spárga hollandi mártással, petrezselymes újburgonyával
(1,7)
3 990.- Ft

Előételek

Házilag pácolt lazac, tormahabbal, balzsamecetes sült céklával
( 4,7,9)
3 200.- Ft
„Hideg kacsa duó” (füstölt kacsamell & hízott kacsamájkrém & szilvás lilahagymalekvár & pirítós)
(1,7,8,10)
3 800.- Ft
Tatár bifsztek pirítóssal
(1,6,9,10)
4 600.- Ft
Hortobágyi palacsinta
(1,3,7,9)
2 900.- Ft

Levesek

Narancsos sütőtökkrémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal
(7,9)
1 790.- Ft
Fokhagymakrémleves cipóban
(1,7,9)
1 900.- Ft
Házias csontleves gazdagon
(1,3,9)
1 690.- Ft
Csontleves házi májgaluskával
(1,3,9)
1 690.- Ft
Göcseji vargányás gombaleves
(7,9)
1 790.- Ft
Halászlé harcsafilével
(4)
3 500.- Ft
Gulyásleves házi csipetkével
(1,3,9)
2 900.- Ft

Tészták

Bolognai spagetti
(1,3,7,9)
3 800.- Ft
Zöldfűszeres szélesmetélt, szarvasgombával ízesített vadgombamártással
(1,3,7,9)
3 300.- Ft
Zalai hagymás-szalonnás dödölle tejföllel
(1,7)
2 800.- Ft
Házi túrós csusza
(1,3,7)
2 990.- Ft

Halételek

Roston sült pisztrángfilé, fűszervajjal, paszternákpürével, póréhagymás vöröslencse raguval
(1,4,7,9,10)
4 990.- Ft
Norvég lazac steak, hollandi mártással, karfiolrizzsel, sült édesburgonya-steakkel
( 1,3,4,7,9)
6 990.- Ft
Fogasfilé bloody mary mártással, párolt szárzellerrel, petrezselymes burgonyával
(1,4,7,9)
4 990.- Ft
Panko morzsában sült fogasfilé, jázmin rizzsel, remoulade-mártással
(1,3,4,7,9,10)
4 990.- Ft
Harcsapaprikás túrós csuszával
(1,3,4,7)
5 200.- Ft

Válogatás hagyományos ételeinkből

Omlós kacsacombok, almás-pezsgős párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonyával
5 800.- Ft
„Őrségi” pulykatekercs, karfiolrizzsel, hasábburgonyával (pulykamell gombával, kolozsvári szalonnával, füstölt sajttal töltve, házi morzsában sütve)
(1,3,7,9,10)
4 200.- Ft
Bakonyi zsiványpecsenye hagymás dödöllével (baconbe göngyölt szűzérmék & kolbászos-szalonnás-gombás ragu)
( 1,7)
4 800.- Ft
Egészben sült sertéscsülök (60 dkg), burgonyatócsnival, pirított hagymával
(1,3,7,9)
4 800.- Ft
Rántott sertésvelő tartármártással, jázminrizzsel
(1,3,7)
4 200.- Ft
Cigánypecsenye sült császárszalonnával, házi sült burgonyával
(9,10)
3 990.- Ft
Sertéstarja pirított velővel, burgonyapürével
(9)
3 990.- Ft
Vadas marhapofa szalvétagombóccal
(1,3,7,9,10)
4 500.- Ft
Marhapörkölt hagymás dödöllével
(1,9)
4 500.- Ft
Csülkös pacalpörkölt petrezselymes burgonyával
(7,9)
3 900.- Ft

Főételek

Rosé kacsamell narancsos jus-vel, diós bordás kellel, sült édesburgonya-steakkel
(7,8)
5 500.- Ft
Baconbe göngyölt sült csirkemell kéksajtmártással, bébirépával, petrezselymes burgonyával
(7,12)
4 200.- Ft
Szezámmagos bundában sült csirkemell, hasábburgonyával, gyömbéres sütőtöksalátával
(1,3,9,11,12)
4 200.- Ft
Fokhagymás szűzpecsenye panko morzsában sütve, sült parázsburgonyával, tabulé salátával
(1,3,9,10,12)
4 500.- Ft
„Cordon Bleu” hasábburgonyával (füstölt házi sonkával & mozzarella)
(1,3,7,9,10)
4 500.- Ft
Bécsi borjú szoté burgonyával, uborkasalátával
(1,3,7)
6 500.- Ft
Angus Ribeye steak (240 g), sült vadgombás rizottóval, diós bordás kellel
(7,8,9)
10 900.- Ft
Bélszín steak (240 g) zöldborsmártással, szoté burgonyával
(6,7,9,10)
8 500.- Ft
Báránycsülök aszalt paradicsomos-olívás sült polentával, szoté burgonyával
(7,9,10)
7 500.- Ft
Szarvassült aszalt vörösáfonya-mártással, sült vadgombás rizottóval, sült burgonyával
(7,9,10)
5 500.- Ft

Többszemélyes tálaink

„ZÁMOR”tál – 3 személyre ajánljuk (Cigánypecsenye, rántott sertésborda, baconbe göngyölt sült csirkemell, „Őrségi” pulykatekercs, rántott sajt, jázmin rizzsel, hasábburgonyával)
(1,3,7,9,10)
11 400.- Ft
„TOMPOS”tál – 2 személyre ajánljuk (Baconbe göngyölt szűzérmék, Panko morzsában sült fogasfilé, sült kacsacombok, szarvassült aszalt vörösáfonya-mártással, petrezselymes burgonyával, jázmin rizzsel, sült sütőtökkel)
(1,3,4,7,9,10)
12 500.- Ft
Vegetáriánus tál – 2 személyre ajánljuk (Rántott camembert, „kölesfasírt”, aszalt paradicsomos-olívás polenta, sült sütőtök, diós bordás kel, jázminrizs, aszalt vörösáfonya-mártás)
(1,3,7,8,9)
6 900.- Ft

Húsmentes és vegán

Grillezett lilahagymás gomolyasajt, aszalt paradicsomos zöldsalátával, diós jázminrizzsel
(7,8,9,10)
4 200.- Ft
Rántott zöldségek tartármártással, édesburgonya-hasábbal (gomba, karfiol)
(1,3,6,7,9,10)
3 900.- Ft
Rántott camembert aszalt vörösáfonya-mártással, jázmin rizzsel
(1,3,7)
3 500.- Ft
„Kölesfasírt” paszternákpürével, marinált sült céklával
(9)
3 300.- Ft
Édesburgonya-hasáb
(9,10)
1 800.- Ft

Gyermekeknek ajánljuk (kisadag ételek)

Bolognai spagetti
(1,3,7,9)
2 600.- Ft
Vuk zsákmánya (rántott csirkemellfilé hasábburgonyával)
(1,3,9,10)
2 500.- Ft
Jerry csemegéje (rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással)
(1,3,7,9,10)
2 500.- Ft

Saláták

Házi vegyes saláta
(káposzta, lilahagymás paradicsom, uborka )
990.- Ft
Káposztasaláta / Uborkasaláta / Paradicsomsaláta
950.- Ft
Uborkasaláta tejföllel
1 100.- Ft
Csemegeuborka / Ecetes almapaprika
850.- Ft
Tabulé saláta (zöldséges-petrezselymes bulgur saláta)
(1,9,10)
1 490.- Ft
Gyömbéres sütőtöksaláta
(9,10,12)
1 490.- Ft
Téli saláta (leveles saláták, sült cékla, szárzeller, pirított dió, tökmag)
(8,9,10,12)
1 490.- Ft

Desszertek

Házi készítésű somlói galuska
(1,3,7,8)
2 200.- Ft
Csokoládé szuflé narancsmártással
(1,3,7)
1 850.- Ft
Gundel-palacsinta
(1,3,7,8)
2 200.- Ft
Gesztenyepüré tejszínhabbal, csokoládéöntettel
(7)
1 690.- Ft
Túrós palacsinta
(1,3,7)
1 990.- Ft
Nutellás palacsinta
(1,3,5,7,8)
1 750.- Ft
Baracklekváros palacsinta
(1,3,7)
1 750.- Ft
Vegán eper szelet
(1)
1 850.- Ft

Festetics Gasztronómiai Hét /2024.Május 27 - Június 02./

Festetics halleves
2 850.- Ft
Fogasfilé rákpaprikással és vajas galuskával, salátaszívvel
5 550.- Ft
Vörösboros szarvaslapocka pirított csontvelővel, ceruzabab, Anna burgonya
5 550.- Ft
Rizspuding Császárné módra friss gyümölcsökkel
1 950.- Ft

Étlapunk 2023.11.23-tól
A számla végösszege után

12%-os szervízdíjat számolunk fel /kivételt képez az elviteles rendelés/. 

Torta behozatala esetén 5 fő felett 2 000 Ft
felszolgálási díjat számolunk fel.

Kis adag étel rendelése esetén 70 %-os árat számolunk fel.

Ketté tálalni nem áll módunkban.
Csomagolás 200 Ft.

HIDEGTÁLAT 10fő felett készítünk, érd.: tomposetterem@gmail.com / 30/392-0020 


Allergén tájékoztató 
A Tompos Étterem alapos gondossággal jár el az ételkészítés folyamataiban, és
az ALLERGÉN TÁJÉKOZTATÓBAN eszerint nyújt átfogó tájékoztatást az allergén
összetevőkről, ugyanakkor nem tudjuk 100% bizonyossággal garantálni, hogy az
ételeink elkészítéséhez használt összetevők közül az előre gyártott, feldolgozott
élelmiszerek gyártási folyamata során nem fordulhatott elő allergén anyagok
keresztszennyeződése, ezért hangsúlyozzuk, hogy ételeink az összetevőként
jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket.
[1] Glutén • Gluten • Gluten
[2] Rák • Krebstiere • Crustacens
[3] Tojás • Ei • Egg
[4] Hal • Fisch • Fish
[5] Földimogyoró • Nuß • Nut
[6] Szója • Soja • Soya
[7] Tej • Milch • Milk
[8] Diófélék, Mandula, Pisztácia • Nüsse, Mandel, Pistazie •
Tree Nuts, Almond, Pistachio
[9] Zeller • Sellerie • Celery
[10] Mustár • Senf • Mustard
[11] Szezámmag • Sesam • Sesame
[12] Kén-dioxid • Schwefeldioxid • Sulphur Dioxide
[13] Csillagfürt • Lupine • Lupin
[14] Puhatestűek • Mollusken • Molluscs


Konyha nyitvatartási ideje

11:30-21:00

Üzletvezető: Tompos család

/Tompos Miklós & Tomposné Mária & Tompos Laura & Tompos Levente/

 

Konyhafőnök 
Bayer Péter


Konyhafőnök helyettes
Gáspár Attila - Horváth Milán 

Szakácsok
Lovász István - Szűcs Tamás - Ungai Sándor
Lengyel Viktor - Tóth Katalin 

Felszolgálók
Szekeres László - Csizmazia Károly - Keszi Ferenc - Tamás Dániel
Budai Péter - Farkas Tamás - Magyarósi Péter

Takács Györgyi - Takács Katalin

Ügyintéző
Karikó-Mátrai Hilda