Étlap

Levesek

Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal és tökmagolajjal
650.- Ft
Göcseji vargányaleves
680.- Ft
Csontleves finommetélttel
580.- Ft
Csontleves házi májgaluskával
680.- Ft
Tárkonyos vadraguleves
890.- Ft
Gulyásleves csipetkével
1 190.- Ft

Előételek

Füstölt lazacrózsák koktélparadicsomos rucolaágyon, kapros-joghurtos öntettel
1 690.- Ft
Bivalymozzarella & paradicsom, bazsalikomos olívaolajjal, mini baguette-tel
1 690.- Ft
Füstölt libamell carpaccio, dijoni mustáros salátaágyon
1 890.- Ft
Tatár bifsztek pirítóssal
2 800.- Ft
Hortobágyi palacsinta
1 190.- Ft

Halételek

Fogas egészben sütve - Előrendelésre - (1kg)
8 000.- Ft
Pisztráng egészben sütve, olivás-mandulás barnavajjal, grillezett paradicsommal, petrezselymes parázsburgonyával
2 600.- Ft
Fogasfilé roston sütve, illatos erdei gombamártással, petrezselymes rizzsel
2 900.- Ft
Fogasfilé panko morzsában sütve, párolt rizzsel, tartármártással
2 900.- Ft
Lazac steak citromos fűszervajjal, sült édesburgonyával, lime-os joghurtos salátával
2 990.- Ft
Harcsafilé rostlapon sütve, házi lecsóval, karikaburgonyával
2 900.- Ft
Harcsa-variációk párolt rizzsel, remoulade mártással
(roston sütve fokhagymával, rántva, párizsi bundában)
2 900.- Ft

Szárnyashúsból készült ételek

Konfitált kacsamellszeletek, vörösboros körtével, burgonyakrokettel
2 990.- Ft
Sült kacsacombok rozmaringos sült burgonyával, párolt vörös káposztával
2 990.- Ft
„Őrségi” pulykatekercs, vegyes körettel
(rántott pulykamell gombával, sonkával, sajttal töltve)
2 100.- Ft
Pulyka Cordon Rouge zöldséges rizzsel és citromos majonézzel
(pulykamell rántva, füstölt lazaccal és sajttal töltve)
2 100.- Ft
Kapros juhtúróval töltött pulykamell rántva, vegyes körettel
2 100.- Ft
Sült csirkemell dijoni mustármártással, burgonyakrokettel
1 900.- Ft
Szezámmagos bundában sült csirkemell, lime-os joghurtos salátával, héjas sült burgonyával
1 900.- Ft
Szárnyascsíkok kapros-joghurtos salátaágyon
1 800.- Ft

Sertéshúsból készült ételek

Baconbe göngyölt szűzérmék konyakos-kapris zöldborsmártással, burgonyakrokettel
2 600.- Ft
Magyaros szűzérmék
(füstölt szalonnás, lecsós burgonyakorongokkal)
2 600.- Ft
Grilltál grillezett zöldségekkel, héjas sült burgonyával
(fokhagymás tarja, szűzpecsenye, zöldfűszeres csirkemell)
2 600.- Ft
Sertéscsülök egészben sütve, hagymás snidlinges raguval, héjas sült burgonyával
2 600.- Ft
Sertésborda „Juhász” módra, héjas sült burgonyával
(kolozsvári szalonnával, füstölt kolbásszal,hagymával, juhtúróval töltve, rántva)
2 100.- Ft
„Milánói sertésborda”
(házi morzsában sütve & milánói spagetti)
2 200.- Ft
„Cordon Bleu” hasábburgonyával
(sonka & füstölt sajt & bacon)
2 100.- Ft
Fokhagymás tarja steak szalonnával, petrezselymes parázsburgonyával
1 990.- Ft

Marhahúsból készült ételek

T-Bone steak (450 gr) csípős raguval, héjas sült burgonyával
(jalapeno & vadgomba & szalonna & vörösbor)
6 990.- Ft
Bélszínjava dijoni mustármártással, burgonyakrokettel
3 990.- Ft
Bélszínjava konyakos-kapris zöldborsmártással, héjas sült burgonyával
3 990.- Ft
Hátszínszelet rostlapon sütve, hagymás snidlinges raguval, héjas burgonyával
2 600.- Ft
Marhapörkölt sztrapacskával
2 200.- Ft
Pacalpörkölt csülökkel, petrezselymes parázsburgonyával
1 800.- Ft

Vadételek

Szarvassült vörösboros áfonyamártással, burgonyakrokettel
2 990.- Ft
Szarvassült illatos erdei gombaraguval, héjas sült burgonyával
2 990.- Ft

Kétszemélyes tálaink

„TOMPOS” tál petrezselymes parázsburgonyával, burgonyakrokettel,zöldséges rizzsel
(Baconbe göngyölt szűzérmék, kapros juhtúróval töltött pulykamell rántva, sült kacsacomb, szarvassült erdei gombamártással)
5 600.- Ft
„ZÁMOR” tál vegyes körettel
(Cigánypecsenye, rántott csirkemell, sertéscsülök, töltött pulykatekercs, rántott gombafejek)
4 800.- Ft

Paleolit ételek

Csontleves gazdagon
(levesben főtt hússal, sárgarépával, paleo tésztával)
690.- Ft
Roppantott borsos sertés szűzpecsenye rostlapon sütve, marinált gombával, édesburgonyapürével
2 600.- Ft
Sertéscsülök egészben sütve, hagymaraguval, zöldséglepénnyel
2 600.- Ft

Húsmentes és Tészta ételek

Cukkini fasírt camembert sajtos zöldborsópürével
1 600.- Ft
Rántott camembert grillezett körtével, áfonyalekvárral, párolt rizzsel
1 600.- Ft
Grillsajt torony fokhagymás spenóttal rétegezve, sült zöldségekkel
1 600.- Ft
Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával
1 200.- Ft

Gyermekeknek ajánljuk (kis adag ételek)

Vuk zsákmánya
(rántott csirkemellfilé hasábburgonyával)
1 100.- Ft
Jerry csemegéje
(rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással)
990.- Ft
Milánói spagetti
1 100.- Ft
Nutellás palacsinta
580.- Ft

Köretek

Hasábburgonya
400.- Ft
Petrezselymes parázsburgonya
400.- Ft
Burgonyakrokett
400.- Ft
Héjas sült burgonya
400.- Ft
Párolt rizs
350.- Ft
Párolt zöldségek
450.- Ft

Saláták

Csemegeuborka
450.- Ft
Ecetes almapaprika
450.- Ft
Uborkasaláta
490.- Ft
Káposztasaláta
490.- Ft
Paradicsomsaláta
490.- Ft
Vegyes saláta
600.- Ft
Zöldsaláta lime-os joghurtos dresszinggel
600.- Ft
Görögsaláta
890.- Ft

Desszertek

Créme brülée
750.- Ft
Csokoládé szuflé erdei gyümölcsraguval
750.- Ft
Gesztenyepüré tejszínhabbal
680.- Ft
Gundel-palacsinta
680.- Ft
Túrós palacsinta vaníliaöntettel
680.- Ft
Házi készítésű somlói galuska
680.- Ft
Diós-almás paleo szelet
790.- Ft

Kis adag étel rendelése esetén 70 %-os árat számolunk fel.


Konyha nyitvatartási ideje

11:30-21:30

Üzletvezető: Tompos Miklós és családja

Szakácsok: Lovász István - Jenei Elek - Molnár Norbert - Kuti Dávid - Pécz Máté - Trejer Bálint

Felszolgálók: Bedike László - Szekeres László - Csizmazia Károly - Keszi Ferenc - Kreiter Balázs - Tamás Dániel - Csanaki Csaba

Ügyintéző: Mátrai Hilda