Étlap

Előételek-Saláták

Ropogós friss saláták pirított mandulával, dresszinggel
1 490.- Ft
Bivalymozzarella & sült padlizsán & paradicsom & bazsalikomos vinaigrette
1 990.- Ft
Füstölt lazacrózsák tormahabbal, friss salátákkal
2 200.- Ft
Kóstoló trió
(ajvár, hagymás tepertőkrém, fetás padlizsánkrém, pirítós)
1 690.- Ft
Hideg kacsamáj zsírjában
(lilahagyma, hegyes-erős paprika, pirítós)
2 700.- Ft
Tatár bifsztek pirítóssal
2 900.- Ft

Levesek

Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal és tökmagolajjal
850.- Ft
Csontleves házi májgaluskával
800.- Ft
Csontleves háziasan
800.- Ft
Göcseji vargányaleves
800.- Ft
Tárkonyos vadraguleves
1 290.- Ft
Gulyásleves házi csipetkével
1 590.- Ft

Tészták

Bolognai spagetti
1 990.- Ft
Fehérboros, paradicsomos gnocchi, pirított csirkemellcsíkokkal, parmezán forgáccsal
1 990.- Ft

Főételek

Pisztrángfilé citromborsos fűszervajjal, wok zöldségekkel, vajas burgonyával
2 990.- Ft
Norvég lazacsteak fűszeres garnélarákkal, parajpudinggal, sült édesburgonya-hasábbal
4 100.- Ft
Harcsa-variációk jázmin rizzsel, remoulade mártással
(roston sütve fokhagymával, rántva, párizsi bundában)
3 500.- Ft
Roston sült fogasfilé julienne zöldségekkel, burgonyapürével, sült paradicsommal, fenyőmagos Chardonnay-mártással
3 300.- Ft
Panko morzsában sült fogasfilé, jázmin rizzsel, remoulade mártással
3 200.- Ft
Rozéra sült kacsamell, karamellizált barackkal, vadrizzsel
3 600.- Ft
Kerti fűszerekben érlelt supreme csirkemell, pesztós spagettivel, bazsalikomos paradicsomraguval
3 100.- Ft
Baconbe göngyölt sült csirkemell póréhagymás füstölt sajtmártással, burgonyakrokettel
2 600.- Ft
Szezámmagos bundában sült csirkemell, héjas sült burgonyával
2 600.- Ft
Baconbe göngyölt szűzérmék falusiasan, rösztivel
((gyöngyhagyma, gomba, vörösbab, szalonna))
3 100.- Ft
Merlotban érlelt szarvassült áfonyamártással, burgonyakrokettel
3 600.- Ft
Bélszín steak zöldborsmártással, rösztivel
4 700.- Ft
Bélszín steak vargányás borókamártással, burgonyakrokettel
4 700.- Ft
Báránycsülök baconös ceruzababraguval, rozmaringmártással, burgonyapürével
4 900.- Ft

Tradicionális ételek

Sült kacsacombok rozmaringos sült burgonyával, párolt vörös káposztával
3 600.- Ft
„Őrségi” pulykatekercs, jázmin rizs & hasábburgonya
(pulykamell gombával, sonkával, sajttal töltve, házi morzsában sütve)
2 700.- Ft
Sertéscsülök egészben sütve sörös hagymaraguval, héjas sült burgonyával
3 200.- Ft
Fokhagymás szűzpecsenye panko morzsában sütve, bajor burgonyasalátával
2 990.- Ft
Sertésborda „Juhász” módra, héjas sült burgonyával
(kolozsvári szalonnával, füstölt kolbásszal, hagymával, füstölt sajttal töltve, házi morzsában sütve)
2 700.- Ft
„Cordon Bleu” hasábburgonyával
(sonka & füstölt sajt & bacon)
2 600.- Ft
Fokhagymás tarjasteak magyarosan
(lecsós burgonyakorongokkal)
2 700.- Ft
Marhapörkölt törtburgonyával
2 700.- Ft
Csülkös pacalpörkölt petrezselymes parázsburgonyával
2 100.- Ft
Túrós csusza pirított szalonnával
1 450.- Ft

Kétszemélyes tálaink

„TOMPOS” tál
(Baconbe göngyölt szűzérmék, sertésborda juhász módra, sült kacsacomb, szarvassült áfonyamártással, petrezselymes burgonyával, burgonyakrokettel, jázmin rizzsel)
6 800.- Ft
„ZÁMOR” tál
(Cigánypecsenye, rántott sertésborda, baconbe göngyölt sült csirkemell, töltött pulykatekercs, rántott sajt, jázmin rizzsel, hasábburgonyával)
6 000.- Ft

Paleolit ételek

Csontleves gazdagon
(levesben főtt hússal, sárgarépával, paleo tésztával)
800.- Ft
Harcsafilé roston sütve, paradicsomraguval, Wok zöldségekkel
3 500.- Ft
Baconbe göngyölt szűzérmék, sült édesburgonyával, kelkáposztával és céklával
3 500.- Ft
Sertéscsülök egészben sütve, házi lecsóval, zöldséglepénnyel
3 200.- Ft

Gyermekeknek ajánljuk (kis adag ételek)

Vuk zsákmánya
(rántott csirkemellfilé hasábburgonyával)
1 300.- Ft
Jerry csemegéje
(rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással)
1 300.- Ft
Bolognai spagetti
1 400.- Ft
Nutellás palacsinta
780.- Ft

Húsmentes és Vegán ételek

Cukkini fasírt, pesztós spagettivel, sajtmártással
2 100.- Ft
Grillsajt sült paradicsommal rétegezve, grillzöldségekkel
2 200.- Ft
Grillezett camembert & áfonya juice & ropogós friss saláták
1 900.- Ft
Rántott camembert grillezett körtével, áfonyalekvárral, jázmin rizzsel
1 990.- Ft
Sült édesburgonya & kelkáposzta & cékla & grillzöldségek
1 900.- Ft

Saláták

Káposztasaláta
590.- Ft
Uborkasaláta
590.- Ft
Paradicsomsaláta
590.- Ft
Csemegeuborka
500.- Ft
Ecetes almapaprika
500.- Ft
Házi vegyes saláta
(káposzta, lilahagymás paradicsom, uborka)
650.- Ft

Desszertek

Créme brülée
850.- Ft
Csokoládé szuflé vaníliafagylalttal
890.- Ft
Gundel-palacsinta
890.- Ft
Házi készítésű somlói galuska
890.- Ft
Almás rétes fahéjmártással, vaníliafagylalttal
890.- Ft
Palacsintába forgatott fagylalt, forró gyümölcsöntettel
890.- Ft
Mákos-almás paleo szelet
850.- Ft

Kis adag étel rendelése esetén 70 %-os árat számolunk fel.


Konyha nyitvatartási ideje

11:30-21:30

Üzletvezető: Tompos család

/Tompos Miklós & Tomposné Mária & Tompos Laura & Tompos Levente/

 

Konyhafőnök

Both Zsolt

 

Konyhafőnök helyettes

Lovász István, Gáspár Attila

 

Szakácsok

 Marton Kálmán - Szommer József - Balassa József

Pécz Máté - Németh Marcell

 

Felszolgálók

Kreiter Balázs - Szekeres László - Csizmazia Károly - Keszi Ferenc

Tamás Dániel - Csanaki Csaba - Farkas Tamás - Budai Péter - Rajkai Gábor

Zámbó Viktória - Takács Györgyi - Horváth Szilvia

Ügyintéző: Karikó-Mátrai Hilda

 

Hideg kacsamáj zsírjábanBáránycsülök